Författare: Josefine Gaude
Format: Spiral
ISBN: 9789198795424
Språk: Svenska
Vikt: 3006 gram
Antal sidor:
Utgivningsdatum:
Förlag: Gleerups Utbildning AB
Genre: Facklitteratur barn och ungdom
Beskrivning
Detta paket består av följande böcker:
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, bok
- Hygien, bok
- Servering 1, bok
- Mat och dryck i kombination, bok
- Livsmedels- och näringskunskap 1, bok
- Service och bemötande 1, bok
- Matlagning 1, bok